Смеси для масляных бисквитов
Представляем вам линию смесей для масляных бисквитов. Смеси разработаны специально для производств и кондитеров, которым необходимо всегда получать стабильное качество коржей для тортов и пирожных. Бисквиты, изготовленные с использованием нашей смеси, получаются ровными и имеют идеальную пористую структуру. В нашей линейке представлено 4 самых популярных вкуса масляных бисквитов.
Применяя наши кондитерские смеси, вы обеспечите себе стабильно высокое качество тортов и пирожных, а главное значительно упростите процесс приготовления коржей. Сухие смеси имеют большой срок годности и не требуют специальных условий хранения. Кроме того, использование сухих смесей позволит увеличить рентабельность вашего производства и ощутимо уменьшить трудозатраты. Именно поэтому, наши сухие смеси, пользуются большой популярностью, как у крупных производителей, так и у небольших кондитерских мастерских и частных кондитеров.
Рекомендуем
Преимущества применения наших смесей для бисквитов
- Изделия получаются равномерно пористыми и приятными на вид
- Коржи не рассыпаются, а отлично сохраняют форму в процессе оформления тортов.
- Вкус бисквита, такой же как домашний, приготовленный по традиционному рецепту.
В нашем ассортименте приставлены следующие вкусы смесей для бисквитов.
- Смесь для бисквита «Красный бархат»
- Смесь для бисквита «Шоколадный»
- Смесь для бисквита «Лимонный»
- Смесь для бисквита «Йогуртовый»
Рецепт приготовления бисквита
Ингредиенты:
- Смесь для бисквита - 92
- Мука пшеничная в/с - 207
- Сахар-песок - 310
- Яйцо куриное (меланж) – 311
- Вода - 80
- Выход – 1000 гр.
Приготовление теста:
- В миксер загружаются яйца, сахар, мука и сухая смесь для бисквита.
- Взбивать в течение 10-12 минут, на максимальных оборотах.
- Выпекайте при температуре – 160-190° С в зависимости от модели печи. Время выпекания – 25-60 минут. Бисквит готов!
Смеси для масляного бисквита требуется в количестве всего 13-14 %, от общего объема продуктов. Используя сухую смесь для бисквита, вы сможете значительно повысить производительность предприятия. Чтобы купить смесь для бисквита, достаточно оставить заявку на нашем сайте.
Так же в разделе «сухие кондитерские смеси», вы найдете линейки смесей для приготовления воздушных бисквитов, кексов и маффинов. В разделе кондитерской промышленности, представлены смеси для начинок и украшения, а также смеси для взбивного и заварного крема.
Бисквитные торты, украшенные кремом различных вкусов и цветов, выглядят очень красиво и аппетитно. Использование наших смесей позволит Вам снизить себестоимость продукции и получить дополнительную прибыль. Наши сухие смеси для кондитеров, пользуются большой популярностью, как у крупных производителей, так и у небольших кондитерских мастерских и частных кондитеров.
Став клиентом нашей компании, вы получаете обслуживание на высоком уровне и качественную продукцию. Наши менеджеры отлично знают свое дело и помогут вам подобрать решение, индивидуально для вашего бизнеса. Закажите обратный звонок и получите консультацию наших специалистов. Мы с радостью отправим Вам образцы продукции и расскажем, как Вы сможете зарабатывать больше, используя наши сухие смеси.
Будем рады видеть вас в числе наших партнеров!