Фризер для мягкого мороженого Koreco SSI236 от производителя в СПб
Фризер для мягкого мороженого, настольный, электрическая помпа, прекул (pre-cooling system).
Три рожка.
2 цилиндра объемом по 2,2 л из нержавеющей стали Aisi304.
2 бункера объемом 6,5 л из нержавеющей стали для приготовления двух видов мороженого.
Производительность 36 л/ч.
Функция предохлаждения (прекул/ pre-cooling system) обеспечивает охлаждение смеси в бункерах, чтобы она попадала в цилиндры более низкой температуры, таким образом процесс производства ускорятся, а смесь становится более устойчивой к закисанию в жарких условиях.
Корпус из нержавеющей стали AISI 201SS.
Электронный контроллер для точного контроля параметров работы.
Компрессор Embaco 1,25 HP.
Хладагент R404A.
Электрическая помпа подачи воздуха в цилиндры для увеличения степени взбитости (уменьшения плотности).
При температуре +20 градусов и влажности 50%: время готовности первой порции 11 мин; производительность - 210 шт/ч; число непрерывно производимых порций 100 мл - 8шт; время готовности второй порции 4 мин.
Возможность регулирования мягкости мороженого.
В комплекте набор прокладок, инструмент для разбирания, щетка для чистки цилиндра, пищевая смазка
Бренд | Koreco |
Страна | Южная Корея |
Мощность, кВт. | 2.4 |
Длина упаковки, см. | 81 |
Ширина упаковки, см. | 62 |
Высота упаковки, см. | 85 |
Требует монтажа | Нет |
Срок гарантии | 12 месяцев |
Глубина, см. | 66 |
Ширина, см. | 56 |
Высота, см. | 84 |
Напряжение | 220/1/50 |
Вес нетто, кг. | 130 |
Установка | настольная |
Наличие воздушной помпы | да |
Количество бачков | 2 |
Вес брутто, кг | 116 |
Мороженое | мягкое |