Люкс 1 от производителя в СПб

Область применения: Кондитерская промышленность

Для продления сроков годности начинок, желе, десертов. Смесь Люкс 1 используется для продления сроков годности при изготовлении начинок, джемов, желе, десертов. Защищает от микробиологической и биохимической порчи.

Преимущества:

• увеличивает срок годности, контролируя порчу по причине наличия дрожжей и плесени; 
• легкость внесения в продукт;
• нейтральный вкус, бесцветен;
• защищает от микробиологической и биохимической порчи изделий;
• продлевает срок годности готовых изделий;
• стабильное качество готового продукта

Дозировка: от 0,2 до 0,5 % к общему количеству сырья.