Термостабильная нетающая сахарная пудра от производителя в СПб
(артикул:kon-198)
Производитель: Bachenmix
Быстрый заказ
Пудра предназначена для использования в качестве декоративной посыпки в кондитерском, хлебопекарном и других пищевых производствах. Обладает свойством не таять на жирной, влажной, теплой и холодной поверхности изделия. Также рекомендуется для трафаретных рисунков, отделки пончиков, булочек, кексов и других кондитерских изделий.
Преимущества:
- применение нетающей термостабильной сахарной пудры позволяет преодолеть главный недостаток обычной сахарной пудры - высокую гигроскопичность;
не меняет своих показателей при заморозке и дефростации, на жирной, теплой и холодной поверхности изделия;
длительное время сохраняет свои стабильные качества;- может использоваться для декорирования изделий, подлежащих длительному хранению и заморозке.