Смесь песочная "Ванильная" от производителя в СПб

Применение: для изготовления нежных сливочно-масляных, бисквитно-песочных полуфабрикатов с ванильным вкусом без затягивания теста.

Преимущества:

• позволяет взбивать все ингредиенты одновременно в течение нескольких минут
• готовое изделие получается нежным
• улучшает эластичность песочного теста, исключает затягивание;

Приготовление теста. Все ингредиенты, необходимые по рецептуре, перемешиваются в течение 1-2 минут на малой скорости, затем на большой скорости в течение 8 минут. 

Режим выпечки. Температура 180-200ºС, время выпекания 10-25 минут (в зависимости от занимаемого объёма).

Внешний вид: мелкодисперсный порошок бежевого цвета.

Упаковка: мешки по 25 кг с полиэтиленовым вкладышем.

Срок хранения: 12 месяцев при температуре не более 25°^С и относительной влажности не более 70%.