Смесь слойка концентрат от производителя в СПб
(артикул:kon-184)
Быстрый заказ
Улучшитель для производства бездрожжевых и дрожжевых слоеных изделий.
Преимущества:
- получение хорошей слоистости, воздушности;
- длительное сохранение свежести.
Дозировка: 0,5 –1,5 % от массы теста (без учета маргарина).
