Глазурь клубника (розовая) от производителя в СПб

Область применения:

Глазурь готова к употреблению (для украшения поверхности кондитерских изделий, для

прослаивания, в качестве начинки для кондитерских изделий, для использования в качестве

вкусовой основы, для взбивания).

Состав:

Сахар, растительный жир, молоко сухое обезжиренное, сыворотка сухая молочная,

обезвоженный молочный жир, какао масло, эмульгаторы - лецитин соевый Е 322, Е 472а,

ароматизатор клубника, краситель Е 124, кармин.

Показатели безопасности соответствуют требованиям:

ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;

ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»,

ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»,

ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических

вспомогательных средств»

Рекомендации по применению.

Продукт готов к использованию. Может использоваться в качестве мягкого покрытия, в

качестве вкусовой добавки к сливкам. При взбивании с маслом или маргарином (в соотношении

1:1, 1:0,5). Или со взбитыми сливками – от 10 до 50% к сливкам. Сливки взбиваются отдельно в

соответствии с рекомендациями, а крем с температурой 25-27 градусов добавляется к взбитым

сливкам. Перемешивается миксером на меньшей скорости.

Сведения о наличии или отсутствии аллергенов:

Глазурь содержит молочные продукты, может содержать следы арахиса.

Содержит соевый лецитин

Условия хранения и срок годности:

Срок годности – 12 месяцев при хранении в сухом, хорошо проветриваемом помещении при

относительной влажности воздуха 75% и температуре 18 ±ºС, без воздействия прямых солнечных лучей.

Упаковка:

Поставляется в ведрах из полимерных материалов массой нетто 6 кг.